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党参乌鸡鱼胶汤做法

发布日期:2020-05-03 17:26:00 浏览量:92

今天小凡教大家做花胶红枣北芪鸡脚汤

食材

鸡脚 200克

猪瘦肉 200克

鱼胶 70克

红枣 20克

瑶柱 10克

党参 10克

姜 10克

陈皮 1片

料酒 少许

盐 适量

步骤

01

鱼胶需要提前12小时浸泡备用;

烧开一锅清水,猪瘦肉和鸡脚下锅焯水,

加入少入场料酒去腥,

焯出血水后捞出;

02

汤锅中加入鸡脚和猪瘦肉,

鱼胶、红枣、瑶柱、党参,姜和陈皮,

最后加入适量的开水,

大火烧开后转中小火煲两小时左右,

鱼胶也叫花胶,含有大量的胶原蛋白,

对爱美的女性来说是补充胶原蛋白,

保持和恢复皮肤弹性的最佳食疗佳品,

对工作压力大、精神过劳的男性也有很好的滋补作用。

出锅前加入盐和少许胡椒粉调味。

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